五零章 周仓献鱼
刘墉怔怔半晌,若论真实力见识,周瑜甩几条街。刘墉毕竟代穿越,周瑜洞悉入微、指掌;周瑜却知。孙云,知知彼,百战殆。因,刘墉叹口气:“恐怕胜。”
乔扭头湖,口喃喃语:“若此,知江东何处置。”
刘墉呆,嗫喏竟话。两语,沉默良久,远远听阵高亢喊叫声,乔仰头,微笑:“周哥回。”
其实乔,刘墉听周仓炸雷般嗓音。两本船舷另侧,便转身扶栏杆向远处眺望,禁轻呼声,原知觉,已黄昏分,其暮色较暗,夕阳血,际间瑰丽比。
此太阳像顽皮孩,玩整,玩累,再施展半点刺目光芒,懒洋洋,张它红彤彤圆脸,爱,亲切。夕阳更像高明画师,挥,两侧巍峨山峦便镶金边,周边云彩染炫目嫣红,湛蓝空霎变绚丽姿画布,湖波光粼粼、水鸟高飞,艘渔船张帆乘风破浪,副妙绝伦画卷。
片刻间,渔船驶近,见周仓腆肚腩,威风凛凛站船头,右提五条鱼,脸。刘墉叹:“惜副夕照归渔图却煞风景,张绝比画卷滴点墨迹般。”
乔“咕唧”声笑:“姊夫,呢。编排周哥,怕告诉给。”
刘墉笑:“怕什,错。惜,站船头若倩儿风姿卓绝,仙凡般物,真副绝画卷呢。”
乔却理,扬呼喊:“周哥,回。提什?”
周仓眉飞色舞,将攥右鱼提溜更高,嗓门:“二姐,网鱼。”扭头船:“落帆!”
“周哥,瞧瞧。”乔娇声答,管周仓听听,转身提裙摆,迈碎步急急楼。刘墉奈摇摇头,跟。儿,渔船便驶岸边,周仓待停稳便抢船,几步楼船甲板,举几条鱼,兴高采烈乔:“二姐,俺送。”
“谢谢周哥!”乔甜甜笑,鱼惊讶,“哇,鱼啊。”
周仓称赞,笑容满,颇:“。每条斤呢。”
乔细阵,问,“周哥,什鱼,长奇怪呢?”
周仓脸茫,挠脑,憨憨笑:“俺认识。”
刘墉鱼头口、体扁鳞细、背青腹白,识,便问旁梢公:“老丈,什鱼?”
梢公拨拨鱼身,含笑:“公,鲈鱼。”
周仓顺将鱼递给梢公,:“老,劳儿送厨房,晚给俺做。”
刘墉旁:“周哥,五条鲈鱼钓?”
“……”周仓眼神闪躲。
“每尾鱼斤。周哥钓鱼带称?”
“俺知重啊。”周仓言由衷,刘墉怀疑目光,阵慌乱,忙,“其实,条钓。”
“周哥什候钓?咱条船怎??”几军士回船,其笑嘻嘻问别士兵。
“,知几条周哥钓。”另军士举几条点鱼
周仓顿脸胀通红,伸腿虚踢,羞恼:“兔崽,帮俺,居话像放屁。输钱,老再借给几。”几军士满乎,身扭便躲,嘻嘻哈哈阵哄笑。
刘墉笑:“周哥,鱼捉吗?若拿条回信真,拿五条太。”
周仓打哈哈,笑:“俺真笨啊。”
“周哥,鱼真钓?”乔问。
周仓思:“二姐,其实俺真钓,湖水俺熟,鱼太肯咬钩,俺花差两辰才钓点。”,朝几尾半斤左右鱼指指,,“兄弟眼瞧钓兴致,收拾打算回。几渔船经,见俺穿错,像钱,问俺鱼。俺听鱼味极其鲜,俺全买送与二姐尝尝鲜。俺并诚炫耀,果俺钓更显俺诚,哪知帮兔崽竟帮俺……”
“谢周哥。”乔感,施礼,,“虽周哥亲钓,周哥妹份啊。”周仓听花怒放,笑合拢嘴。乔若指:“像嘴,却光练。”
刘墉啼笑皆非,忙:“儿亲厨做鱼,?”
乔暗笑,却撇撇嘴:“逼谁啊。”扭头周仓:“周哥,给怎钓鱼吧。”
刘墉见乔理理,摇头阵苦笑,将梢公请边问:“老丈,鲈鱼该何烹调?”
梢公羞赧:“公,老二吃鲈鱼,做。”
刘墉见梢公足措神,顿恍,穷苦捕稀名贵鱼卖给钱贴补,哪舍吃啊。刘墉忍触老底苦痛,便:“老丈,船师傅做?问。”
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“公真亲厨?”梢公吃惊,本刘墉做做。
“怎?老丈相信?”刘墉微微笑,“夸,做菜船师傅定呢。”
梢公瞠目:“吧。厨房舱,甚杂乱,公请此稍候,老二问明白便告公。”
刘墉颔首:“劳老丈。鱼太,三尾,剩放厨。”
刘墉求跟,因知穷尊。已经致解楼船构造,船高首宽,风帆,外观似楼,因称“楼船”。甲板界,两层,主客房货舱;两层,层厨房、杂物间、储藏室船员休息室,层水工间操舵室。船身两侧挖方形孔洞,伸两列共十片长长桨叶,每片桨叶由两名水操控。船候二十名水按照号令整齐划摇桨,船便稳稳进。水舵工除候相黑暗密闭底舱活劳,几乎与外界隔绝,极其寂寞空虚。刘墉虽很却力,什送银两原因。
儿,梢公回,清蒸。刘墉点点头,倒法谋合。清蒸食物,原汁原味,程度保留食材身独特风味,因味鲜,由烹饪间较短,份少破坏,营养价值高。
二层客房间厨房,方便。刘墉边稍收拾阵,梢公已经将剖洗净鲈鱼各料端。刘墉清理需配料,姜、葱豆豉本产,胡椒则张骞西域带回,料齐全,工。
刘墉先刀鱼身两侧各划几刀,切透,猪油抺匀,再米酒、豆豉、香葱,姜段、盐、胡椒粉腌制五分钟。水锅,蒸四分钟倒掉盘水,再蒸三分钟,关火,揭锅盖再焖五、六分钟。另置口锅,放少许水,烧加少量猪油、酱油、醋,浓缩收汁勾芡备。将蒸锅鱼剔除佐料,另装盘,撒新鲜香葱,洗汤汁便锅。
梢公见刘墉烹鱼程迅捷娴熟,气呵,信拈,由目瞪口呆,方知刘墉言虚。刘墉笑:“明白吧。老丈照剩两尾做,尝尝。”
梢公惊:“公,使啊。”
刘墉微笑:“什使使,使使。鲈鱼味宜贪吃,三尾刚,浪费,放明新鲜。儿做两尾,帮做。”
刘墉虽半玩笑语调,态度却极认真,甚至霸,容梢公半点迟疑。梢公千恩万谢。
等刘墉做完,船厨烧菜端。细李贵二层甲板摆桌,两副碗筷,菜品虽,却刘墉乔爱吃。十军士围坐张桌,全鱼肉,几坛酒。
刘墉留半块鲈鱼,其余端给周仓。
“尝尝味何。”刘墉笑。
周仓先伸筷夹块放进嘴,嚼几嚼,皱眉:“怎清淡,什滋味,吃。”李贵笑:“鱼吃,味才鲜呢。”周仓摇头:“俺喜欢,喜欢吃点,俺吃。”,抓根油汪汪猪蹄膀嚼,指盆,嘴嘟囔:“刘兄弟,块,吃才瘾呢。”
刘墉其实喜欢块吃肉碗喝酒粗犷氛围,惜酒量,微笑摇摇头。刘墉费思却讨,实郁闷,怏怏回楼,乔:“鱼做太淡,吃?”
乔呆,旋即笑:“啊,很吃啊!”
“倩儿,骗吧?”
“谁骗呀。鱼肉细嫩爽滑,清香四溢,很喜欢啊。”
“喜欢吃点。”刘墉欣喜,给夹块。
此楼船挂灯笼已点亮,楼楼灯火通明,亮白昼。周仓、李贵等围坐快朵颐,划拳赌酒,吵吵嚷嚷、闹闹哄哄,气氛很热闹。刘墉恨恨:“给吃,真牛嚼牡丹,给啊。”
伴“哗哗”湖水声,刘墉渐渐入梦乡,等二床,早已亮,船远。刘墉简单梳洗番房门,见乔倚护栏,兴致勃勃湖野鸭,穿梭渔船,周仓则边气闷陪。
“刘兄弟,。”周仓见像救星,终脱离苦海,招,“儿。”
刘墉却笑:“空,找梢公呢。”周仓垂头丧气脸,刘墉暗暗笑。沏壶茶,放两茶杯,刘墉将梢公请楼,“老丈请坐。”
梢公踌躇敢落座。刘墉诚恳:“老丈,虽才相处,必知性。再,儿话,坐,站,抬头望,岂太累?”梢公笑,便刘墉翼翼坐。
刘墉伸,提茶壶,梢公便身,先拿。“老丈请坐。”刘墉左虚按,右伸抢先提,倒杯茶递给梢公,笑问:“失礼,久请教老丈尊姓呢。”
梢公拱谢:“哪什尊姓,老儿姓王,三。”
“叫三爷?”
“敢,公折杀老二。”梢公连连摇,“公问什,老二必实相告。”(未完待续)