三十四章 羡泡馍羡仙
感谢王维将《酒问月》首佳传遍长安风月场,荀冉决定亲制份羊肉泡馍送给。
羊肉泡馍实际由羊羹展,荀冉世关,十分喜爱羊肉泡馍。
唐朝,论宫廷市坊很擅长熬制羊羹,且口味十分正宗,便解决原汤问题。知,羊肉泡馍鲜比,其很原因熬制老汤。(注1)
荀冉吩咐,很快西市买羊羹。并世白吉馍,便其将。羊肉泡馍讲究掰饼艺,块完饼,掰,其口感很差异。荀冉喜欢将饼掰点,原汤充分浸透饼皮,口鲜比。
少工夫,荀冉便做盆羊肉泡馍,闻鲜气味,少闭双目,仿佛回千西安。
“郎君,加胡椒吗?”婢扶春担热气腾腾羊肉泡馍:“吃,太膻。”
荀冉翻白眼,实理解唐朝饮食习惯。照理,羊肉虽膻点,尝便鲜味。唐朝因禁止宰杀耕牛,食羊肉鹿肉。其鹿肉王公贵族食,羊肉便百姓餐桌主肉食。羊肉常见烹饪方法便煮,避免膻味,加入胡椒。
胡椒啊!
“必啊,才原态味羊肉泡馍!”
“泡馍?”
“恩,名字错吧?快端碗给萱儿,竹萍尝尝,给王送碗。”
荀冉内股强烈豪感,唐真啊!
......
......
荀冉梦,将羊肉泡馍做唐食。它价格,至帝王将相,至贩夫走卒,吃!唐百姓谋福祉很伟,需支持,恩,功俘获才王维胃,荀冉步目标太殿。
偏偏近太李贞太走运,被皇帝陛禁足,困东宫读书。荀冉退求其次,选择较话常邺常公爷。正谓物类聚,群分。荀冉常邺除乐理,共话题便吃。
民食,恩,荀冉觉爱什丢。
常公爷话,吃遍长安百零八坊,重。魄力实让荀冉佩服,故荀冉带装满羊肉泡馍食盒拜访齐公府,很期待。食配吃货,才归宿。因吃货,才充分觉食背闪光点,并将其推广。
齐公府位贵胄云集崇仁坊,极气派。由常邺提关照门房,荀冉十分顺利进朱门,侍引领常邺跨院。
常邺正院打拳,见荀冉,忙换身短衫丢给侍。
荀冉摇摇头:“今气凉,该注身体。”
常邺却摆摆:“妨,妨,身硬朗呢。荀哥,带什玩?次派送吉弹弹,虽音色怪异,倒别番味。”经十几相处,荀冉常邺渐渐熟络,常玩笑。二相互间称呼公变兄弟。
荀冉白眼:“眼做玩玩?”
常邺连连摆:“,!荀哥,思。”
荀冉打食盒,将冒热气羊肉泡馍端。
“快尝尝,哥刚刚厨做羊肉泡馍。”
常邺深深吸口气,赞:“真香啊,荀哥,真做?”
荀冉狠狠掌拍向脑袋,笑骂:“做谁,快吃吧。”
“哎,哎。”常邺十分感激荀冉,连连应。
胖接羊肉泡馍便启食霸模式,荀冉望常邺耸若山肚,始疼泡馍......
待常邺席卷残云势吃完整碗泡馍,荀冉连连感叹,外,外,真找。
“恩,贤弟瞒,此味该让共享呢?”
胖打饱嗝,点头:“......荀哥,店吧?”
荀冉拍拍肩膀,赞许:“知者,贤弟。”
常邺拍拍胸脯:“件包身,吟诗赋办,酒肆食铺话。,荀哥,什店呢?”
常邺狐疑荀冉,仿佛什蹊跷。
“额,兄穷啊。长安米贵,居易,像贤弟富啊。”
胖白荀冉眼,乐器售卖吉,质量般卖三十贯,等材质更高达百贯,穷?
荀冉耸耸肩:“贤弟啊,干,咱三七分何?”
缺钱,羊肉泡馍馆身份实宜。乐器君六艺遮掩,泡馍馆交给常邺吧。
“七,三?”胖眼闪光彩,随即便被荀冉铁掌拍散。
“三,七!”
胖脸委屈,埋怨:“店,既钱力,什哥拿头。”
荀冉狡黠笑:“钱,配方,技术才硬理啊,叫技术入股。哥给三,已经念兄弟分。贤弟,让哥失望啊。”
许与荀冉相处久,胖脸皮厚定境界,舔舔嘴唇凑荀冉身侧:“四六,哥让喝点汤啊。”
荀冉咬咬牙,十分愿伸五根指。
常邺喜望。
“荀哥,良,决定五五?”
荀冉照胖脑袋记铁掌:“五头啊,思远滚远,别让拍!”
......
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注1:羊羹,即羊肉熬制羹汤,盛唐朝。注,羊羹世羊羹,冷冻固体,羊肉汤。(未完待续)
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