149章滋味,真绝
杨梅正张罗炸臭豆腐。
厨房味‘臭’,跟取坛豆腐很关系。
杨梅方才让师傅拿井水镇坛,再取回候,瞒海掉包坛。
豆腐酵段间,封,味非常冲。
杨梅将豆腐块块沥干水分待。
等油锅烧沸,卤豆腐逐块入油锅,炸五分钟左右,外表焦黄,筛捞。
等臭豆腐沥油,杨梅便让师傅将青花瓷盘摆。
每盘装二十块左右豆腐,再筷每块豆腐间捅眼。
随,杨梅将兑辣油蘸酱淋豆腐眼内,风味极佳臭豆腐做。
杨梅端盘凑近鼻闻闻,唔,闻,真挺臭!
臭豆腐跟榴莲,闻臭,吃香。
“师傅,辛苦帮打。
,块,合该让尝尝!”杨梅似笑非笑将盘往掌勺师傅跟送。
师傅‘花容失色’,往退几步。
脸拒绝摆摆:“秀才娘客气,尝!”
杨梅忍住笑声,“师傅觉味儿太臭,嘴吧?
呵呵,臭豆腐,越臭越吃。
啊,尝块给。”
正,跑透气黄狗腿回,杨梅干脆端盘跟。
狗腿捏鼻脸浮夸喊:“别,拿走,臭,跟屎味儿,沾嫌晦气!”
“既嫌弃,儿别吃老娘臭豆腐哈!”杨梅,筷夹块送嘴咬口。
唔,香死!
做臭豆腐,干净卫贼吃。
儿臭豆腐送给食客品尝,杨梅忍住点肉疼。
眯眼,吃脸享受,让旁胡掌柜配菜伙计忍住咽咽口水。
“秀才娘,臭豆腐真香?”胡掌柜问。
杨梅点点头:“太吃,掌柜快尝块。
,给二老爷二太太各送块,剩,送堂外吧。
食客等及!”
胡掌柜内点拒绝,安排配菜伙计二楼包厢给陈二老爷陈二太太送臭豆腐。
则叫俩跑堂二帮忙,炸臭豆腐端酒楼堂。
堂,少部分等及食客先离。
或因奇,或白嫖,或热闹食客留座位等。
左右德运酒楼免费供应茶水,忙,权打间呗。
随臭豆腐送入堂,股臭味瞬间整堂内弥散。
黄狗腿语气夸张拱场食客绪:“闻闻,臭烘烘东西,吃才鬼!
奉劝谨慎尝试,别吃歹,命交代,值!”
被臭味熏食客听话,觉打退堂鼓。
“觉位兄弟理,臭豆腐,吃坏肚受罪咱儿啊!”
“嗳,试,顶梁柱,。”
“等半辰,等,真欺负哦!”
杨梅徐徐走,堂内阵骚乱,即便扬声:“安静。”
众算姗姗迟‘正主’,激绪收敛,目光朝杨梅望。
杨梅笑众:“臭豆腐它名字般,闻很臭,吃,却香吞掉舌头。
吃、吃,先试给。
趁今机免费品尝食,主权。
等真正臭豆腐推市场,吃掏银买!”
完话,杨梅拿筷,众夹块臭豆腐吃。
杨梅品尝食候,眼睛觉眯。
口腹欲满足,像极抓鱼儿老猫,惬享受。
表态尝臭豆腐伙立马身:“娘,尝臭豆腐。”
胡掌柜立即笑让二送块给伙品尝。
伙翼翼闻闻臭豆腐,随试探性送嘴边咬口。
臭豆腐口咀嚼两,眼神仿佛按关灯泡,瞬间亮。
“娘,果错,臭豆腐闻臭,吃香!
滋味......真绝!”
伙完,口将剩豆腐塞进嘴巴。
口吃完,已经始惦记口。
带头品尝,很快,其抱白嫖理食客纷纷身试吃。
“,臭豆腐咋香?”
“底怎做?
完全符合常理嘛!”
“原豆腐仅新鲜吃,长毛臭,更吃呀!”
“哎呀,吃块,怎拿?”
“喂喂喂兄弟,悠点?尝呢,咋思吃块?
做厚点?”
原本被黄狗腿带节奏众,此此刻已经将‘吃坏肚’顾虑抛九霄云外。
酒楼吃饭消费,境算贫寒。
儿口臭豆腐,居互相骂摩擦。
胡掌柜亲眼整程,内激已,脚忍住点颤抖。
悔,刚刚怎尝口臭豆腐滋味儿呢?
耍赖脸争抢口臭豆腐,胡掌柜哪质疑臭豆腐味?
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黄俩狗腿刚刚直劝尝,吃香吞掉舌头,跟混其,偷偷吃块。
尝,伙,太香。
豆腐弄,冲抢食轰走。